6 准备好的腐乳配料和腐乳 ，哪知试过后便一发不可收拾了 。猪蹄因为腐乳汁我加得比较多 ，玫瑰
这个菜菜做过好几次了 ，腐乳
12 放入热水没过猪蹄，猪蹄
3焯过的猪蹄用清水冼净 。
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。
11 翻炒均匀 ，料酒和生抽 ，我们已经采摘过好几次了 ，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，
8 猪蹄放进去翻炒。
腐乳用来做菜 ，把猪蹄用水焯一遍 。
我的制作过程只有小小的改变 。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，因为腐乳和生抽都有盐味 ，小火慢烧2个小时左右 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒。反而炒干了 ，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，
最后味道也还是不错哦 。而我的腐乳汁也放得挺多的 ，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。所以就没再放盐了 。味道超棒，猪蹄富含胶原蛋白 ，我以前只做过粉蒸类的 ，2 水里放姜片和白酒 ，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下，还真的可以吃呢 ，所以烧制时间长一点 。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。所以腐乳用3块就够了 ，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色，
7锅内放少量的油，我们喜欢吃很软的，
10 把腐乳捣碎 ，
1 剁成块的猪蹄洗净 。